サラダ・サイドディッシュ

北海道の旬の野菜や魚介をどうぞ。お一人でもお食事を楽しめるよう、量の調節をできるメニューもあります。

〈このページの価格はすべて税別です〉

    • サラダ&冷菜

    • グリーン野菜のシーザーサラダ

      グリーン野菜のシーザーサラダ

      700円

      Homemede Dressing Caesar Salad

      葉野菜を美味しくたっぷり摂りましょう! ドレッシングは自家製です。


    • 本日の鮮魚のカルパッチョ

      本日の鮮魚のカルパッチョ

      1,100円

      Today's Seafood Carpaccio

      北海道で獲れた、新鮮な季節の魚介のカルパッチョです。

      ※悪天候等で産地が変更になることがあります。ご了承ください。※写真はイメージです。


    • 柿とモッツァレラ、プロシュートハムのサラダ

      柿とモッツァレラ、プロシュートハムのサラダ

      1,000円

      Salad of Persimmon, Mozzarella and Prosciutto di Parma


    • パテ ド カンパーニュ

      パテ ド カンパーニュ

      900円

      Pate de Campagne
      道産豚挽き肉と鶏の白レバー、ベーコンを使い、テリーヌ型で固めた田舎風パテです。ワインのお供の定番ですね。


    • 温菜

    • アイスバイン ソーセージ、ザワークラウト、温野菜添え

      アイスバイン ソーセージ、ザワークラウト、温野菜添え

      1,100円

      Eisbein(German Style Pork Stew) with Sausage, Sauerkraut, and Hot Vegitable

      手間ひまかけて仕込んだ豚すね肉のドイツ風煮込みに、キャベツのビネガー漬け、ポークソーセージ、温野菜を添えました。あっさり塩味です。ドイツの家庭の味!


    • アボカドグラタン スモークサーモンとキノコのホワイトソース

      アボカドグラタン スモークサーモンとキノコのホワイトソース

      900円

      Hot Salad of Avocado with Smoked Salmon, Mushroom and White Sause

      アボカドをくり抜いて器にした、サラダ感覚のグラタンです。


    • エゾシカレバーのクネーデル 豆乳クリームスープで

      エゾシカレバーのクネーデル 豆乳クリームスープで

      900円

      Knaidel of Ezo-Deer in Soy Milk Cream Soup

      豊富町産の新鮮なエゾシカのレバーで作ったお団子を、ヘルシーな北海道産豆乳クリームのスープに浮かべました。「クネーデル・ズッパ」はドイツの家庭料理です。


    • ジャガイモと色んな温野菜のゴルゴンゾーラクリームソースかけ

      ジャガイモと色んな温野菜のゴルゴンゾーラクリームソースかけ

      900円

      Potato and Few kind of  Hot Vegetables With Gorgonzola Cream Sauce

      リースリングやコクのある白ワイン、赤ワインにオススメ!


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