北海道の旬の野菜や魚介をどうぞ。お一人でもお食事を楽しめるよう、量の調節をできるメニューもあります。

〈このページの価格はすべて税別です〉

    • サラダ&冷菜

    • グリーン野菜のシーザーサラダ

      グリーン野菜のシーザーサラダ

      700円

      Homemede Dressing Caesar Salad

      葉野菜を美味しくたっぷり摂りましょう! ドレッシングは自家製です。


    • 自家製ツナのコンフィとキタアカリのサラダ

      1,000円

      Tuna and Potato Salad with Vinegar Flavor


    • 本日の鮮魚のカルパッチョ

      本日の鮮魚のカルパッチョ

      1,100円

      Today's Seafood Carpaccio

      北海道で獲れた、新鮮な季節の魚介のカルパッチョです。

      ※悪天候等で産地が変更になることがあります。ご了承ください。※写真はイメージです。


    • パテ ド カンパーニュ

      パテ ド カンパーニュ

      900円

      Pate de Campagne
      道産豚挽き肉と鶏の白レバー、ベーコンを使い、テリーヌ型で固めた田舎風パテです。ワインのお供の定番ですね。


    • 温菜

    • 十勝清水産牛肩ロースのサイコロステーキ

      十勝清水産牛肩ロースのサイコロステーキ

      Beef steak,Made in Hokkaido.

      一口サイズのサイコロステーキ。おつまみにどうぞ。


    • アスパラ2種のフリット

      アスパラ2種のフリット

      Frit of asparagus

      北海道産のホワイトアスパラとグリーンアスパラのフリットです。祥瑞オリジナルのワイン塩(赤・白)でお召し上がりください。


    • 芽キャベツとスモークベーコンのオーブン焼き

      芽キャベツとスモークベーコンのオーブン焼き

      Grilled Brussels sprouts&Smoked Bacon

      祥瑞お馴染みの芽キャベツとスモークベーコンにチーズを添えてグリルしました。カリカリのリーズはワインのおつまみにも。


    • 道産合鴨<スノーチェリーバレー>の砂肝を使ったアヒージョ

      道産合鴨<スノーチェリーバレー>の砂肝を使ったアヒージョ

      Ahyejo of Duck Gizzard

      パン付き


    • アスパラと卵のグラタン

      アスパラと卵のグラタン

      Gratin of Green asparagus & Egg

      北海道産グリーンアスパラの上に半熟卵を乗せたグラタンです。卵とアスパラの絶妙な取り合わせ!


    • ヤングコーン

      ヤングコーン

      Grilld Young corn

      北海道産ヤングコーンをオーブンでじっくりと焼き上げました。祥瑞オリジナルのワイン塩(赤・白)でお召し上がりください。


    • アイスバイン ソーセージ、ザワークラウト、温野菜添え

      アイスバイン ソーセージ、ザワークラウト、温野菜添え

      1,200円

      Eisbein(German Style Pork Stew) with Sausage, Sauerkraut, and Hot Vegitable

      手間ひまかけて仕込んだ豚すね肉のドイツ風煮込みに、キャベツのビネガー漬け、ポークソーセージ、温野菜を添えました。あっさり塩味です。ドイツの家庭の味!


    • エビとブロッコリーのアヒージョ

      エビとブロッコリーのアヒージョ

      900円

      Shrimp and Broccoli in Garlic Oil

      パン付き


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